梨づくりに最適な山の斜面の農園で
旬の違う数種類のみずみずしい梨を育てています
青梨の代表的な品種で食感がしゃりしゃりして最もみずみずしいなしの一つです。非常にバランスの良い酸味と甘味でとてもさっぱりしているのが特徴です。
9月上旬〜10月上旬
赤梨に分類され、甘みが強くその中に適度な酸味があります。保存が効くので翌年まで出回っています。柔らかい食感とみずみずしさが特徴です。
10月中旬〜11月下旬
晩秋種で形はやや縦長、果肉は白く緻密でとてもみずみずしく歯触りは柔らかいです。甘味に優しい酸味が加わりさっぱりとした上品な味が特徴です。
10月下旬〜11月上旬
なしの種類としては日本一大きいとされています。大きいから大味というわけではなく果汁が多く甘みと酸味のバランスが程よく食べやすい品種です。
11月中旬〜12月中旬
海からの風と太陽の光を
たっぷりと浴びて
粒が大きく育ったぶどうは絶品です
粒が大きく楕円形で果皮の色は黄緑色で薄く果肉と密着しているため皮ごと食べることができます。非常に甘くお土産にも喜ばれます。
9月中旬〜10月中旬
果肉はしっかりとしていてかじった時に果汁が口に広がります。適度な甘さと酸味があり皮は比較的薄く渋みも強くありません。
8月中旬〜下旬
色は濃い紫で粒が非常に大きく食べ応えがある品種です。多汁で糖度も16度以上になり強い甘さとそれを支える酸味が大きな特徴です。
8月下旬〜9月中旬